Dünyanın en büyük fastfood zincirlerinden McDonald's'ın ABD'de ürettiği bazı ürünlerde ölümcül bakteri e.coli tespit edilmesi, ABD'yi ayağa kaldırdı.
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan yetkililer, söz konusu olayın kaynağının Kaliforniya merkezli bir ürün şirketi olduğunu belirtirken, bir dağıtım tesisine gönderilen soğanların çeşitli eyaletlere dağıtıldığı ve bu soğanlar içerisinde e. coli bakterisinin tespit edildiği ortaya çıktı. Şu ana kadar çok sayıda insanın hastaneye kaldırılmasına ve bir kişinin hayatını kaybetmesine neden olan gıda skandalının ardından Taco Bell, Pizza Hut, KFC ve Burger King gibi küresel restoran zincirleri de menülerinden e. coli bakterisinin bulunabileceği soğanlı ürünleri kaldırdı.
TÜRKİYE'DE ÜRETİLEN KOLALAR BAKTERİLERE KARŞI ETKİLİYMİŞ
Dünyada gündem olan olayın ardından e. coli bakterisine ilişkin yapılan çalışmalar ilgi odağı haline gelirken, en dikkat çeken makalelerden biri ise Türkiye'den geldi.
Koli basili olarak da bilinen e. coli virüsüne karşı bağışıklık kazanmanın yolları merak konusu olurken, 2015 yılında Cumhuriyet Bilim Dergisi'nde yayınlanan çalışma, Türkiye'de üretilen kolaların e. coli ve salmonella gibi bakterilere karşı antibakteriyel etkiye sahip olduğunu gözler önüne serdi.
OLİMPİYATLARDA SPORCULAR TARAFINDAN TÜKETİLMİŞTİ
Bu yıl Paris'te düzenlenen 2024 Yaz Olimpiyatları'nda çok sayıda yüzücü, zehirli atıklarla dolu geçmişi nedeniyle Seine Nehri'nde yapılacak etkinliklere şüpheyle yaklaşmıştı. Yüzme etkinlikleri öncesinde sporcuların e. coli ve salmonella bakterilerine karşı bağışıklık kazanmak amacıyla kola tüketmesi ise dünya basınında gündem olmuştu.
