Rapora göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için yapması gereken asgari harcama miktarı, yani açlık sınırı, Temmuz ayında 19 bin 423 TL’ye yükseldi. Aynı dönemde yoksulluk sınırı ise 67 bin 186 TL olarak belirlendi.
BİSAM’ın raporunda, tek başına yaşayan bir bireyin sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için gerekli mutfak, barınma, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi harcamaların toplamı ise en az 31 bin 181 TL olarak hesaplandı. Bu veriler, Türkiye’de yoksulluk sınırının, bireyler ve aileler için her geçen ay daha da yükseldiğini ortaya koyuyor.
Bir önceki ay olan Haziran 2024'te, dört kişilik bir aile için açlık sınırı 19 bin 44 TL, yoksulluk sınırı ise 65 bin 874 TL olarak kaydedilmişti. Temmuz ayına gelindiğinde ise açlık sınırı 379 TL, yoksulluk sınırı ise 1.312 TL artış gösterdi.
Rapora göre, yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için aylık olarak yapması gereken gıda harcamaları 5 bin 421 TL olarak belirlenirken, bu tutar yetişkin bir kadın için 5 bin 148 TL, 15-18 yaş arası bir genç için 5 bin 441 TL, 4-6 yaş arası bir çocuk için ise 3 bin 413 TL oldu.
Gıdada En Yüksek Pay Süt Ürünlerinde
Temmuz 2024 itibarıyla, gıda harcamalarında en büyük pay, günlük 181,81 TL harcama ile süt ve süt ürünleri grubuna ait oldu. Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken asgari günlük harcama 132,55 TL iken, sebze ve meyve için bu tutar 170,90 TL’ye ulaştı. Ekmek için günlük 57,1 TL, katı ve sıvı yağlar için ise 33,49 TL harcama yapılması gerektiği belirtildi. Yumurta için 8,52 TL, şeker, bal, reçel ve pekmez gibi ürünler için ise 15,07 TL harcama yapılması gerektiği vurgulandı.
Gıdada dar bir gruplandırma yapıldığında, süt ve süt ürünlerinin toplam harcamalar içindeki payı %28,1 ile en yüksek oranı oluştururken, et, yumurta ve kurubaklagil grubunun payı %26,9 olarak belirlendi. Sebze ve meyvelerin payı ise %26,4 oldu. Ekmek ve makarna gibi ürünlerin harcamalardaki payı %11,2, diğer gıda harcamalarının toplam payı ise %7,5 olarak kaydedildi.