Türkiye genelinde yeme-içme alışkanlıklarını ele alan Garanti Ödeme Sistemleri (GÖSAŞ) tarafından yapılan son araştırma, 2023 yılında Türk halkının döner ve köfte restoranlarına olan düşkünlüğünü bir kez daha gözler önüne serdi.
Araştırma, Garanti BBVA kredi kartları ve POS cihazları üzerinden yapılan harcamaları analiz ederek, hangi yiyeceklerin ve hangi bölgelerin öne çıktığını ortaya koydu.
Araştırma sonuçlarına göre, Türkiye'nin dört bir yanında kredi kartı ile yapılan yeme-içme harcamalarında döner ve köfte, sıkça tercih edilen lezzetlerin başında geldi.
MUHTEMELEN TAVUK DÖNER...
Özellikle Trabzon'un ünlü Akçaabat köftesi bulunmasına rağmen döneri tercih etmesi de dikkat çekti. Ancak bu durumda muhtemelen maddi sebeplerden kaynaklı. Çünkü Trabzon'da Akçaabat Köftesinin kilosu 950 TL'ye yaklaşırken, vatandaşın da daha uygun olsun diye gün içerisinde tavuk döner tercih etmesi de normal gibi görünüyor... Ancak araştırmanın sonucu sadece döner diye açıklanırken burada kırmızı et mi yoksa beyaz et olup olmadığı belirtilmiyor...
Garanti Ödeme Sistemleri (GÖSAŞ), 2023’te Garanti BBVA kartları ile Garanti BBVA POS’larından yapılan harcamaların özetiyle ilgili araştırma gerçekleştirdi.
Yeme alışkanlıklarının öne çıktığı araştırmanın sonuçlarına göre, yeme-içme sektöründe en fazla kredi kartı harcaması döner ve köfte restoranlarında yapıldı.
Türkiye’nin 2023’te yemek tercihlerini ortaya çıkaran GÖSAŞ araştırmasına göre, yıl boyunca kredi kartlarıyla en fazla döner ve köfte restoranlarında harcama yapılırken; sıralamayı kebap, pide, burger restoranları takip etti.
TRABZON'DA İLK TERCİH DÖNER OLDU
Tekirdağ başta olmak üzere, Çanakkale, İzmir, Antalya, Karaman, Şanlıurfa, Gaziantep, Mardin, Şırnak, Hakkari, Rize, Trabzon, Ordu, Sinop, Ankara gibi şehirlerle Türkiye’nin yedi bölgesinde Garanti BBVA kart kullanıcıları döner restoranlarına rağbet gösterdi.
Tekirdağ ve Çanakkale dışında Marmara Bölgesi köfteyi seçerek bu gruptan ayrı konumlandı. Sadece Tunceli kebap yemeği tercih ederken; Bolu, Afyonkarahisar, Zonguldak, Amasya, Uşak, Aydın ve Bayburt pideyi tercih etti. Mersin ise tantunide öne çıkarak yerel yemeğinden vazgeçmedi.
Ege ve Karadeniz’de pide ilk tercih oldu
Yemek çeşitleri bakımından Türkiye ortalamasının üstünde olan şehirlerdeyse İstanbul, Kocaeli, Antalya burger restoranlarını seçerken, Ege ve Karadeniz illerinde pide restoranları tercih sıralamasında en üst seviyeye yerleşti.
İç ve Doğu Anadolu’da döner / kebap sofralarda yerini alırken, Güneydoğu’da lahmacun diğer şehir ve bölgelere göre daha fazla tercih edildi.
Eve en fazla sipariş veren Edirne oldu
Garanti BBVA kartlarından yapılan işlemlerle eve en fazla oranda sipariş veren Edirne ve İzmir oldu. İstanbul üçüncü sıradan araştırmaya girerken listede Kırklareli, Çanakkale, Tekirdağ, Denizli yüksek oranda eve sipariş veren iller olarak dikkat çekti.
