Trabzon Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, il genelinde faaliyet gösteren lokanta ve restoranlara yönelik eş zamanlı ve kapsamlı denetim gerçekleştirdi.
31 Mart 2026 tarihinde yapılan uygulamada, İl Müdürü İsa Kaplan’ın koordinasyonunda sahaya inen ekipler, 18 ilçede faaliyet gösteren işletmeleri tek tek mercek altına aldı. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ile ilçe müdürlüklerinde görevli kontrol görevlileri, denetimlerde en küçük detayı dahi gözden kaçırmadı.
İşletmelerde hijyen standartları, ürünlerin son tüketim tarihleri, saklama koşulları, etiket bilgileri ve izlenebilirlik süreçleri titizlikle incelendi. Özellikle soğuk zincir uygulamaları üzerinde hassasiyetle durularak, tüketici sağlığını riske atabilecek unsurlara karşı sıfır tolerans ilkesi uygulandı.
Yetkililer, yapılan bu yoğun denetimlerin temel amacının vatandaşların sofralarına ulaşan her ürünün güvenilir olmasını sağlamak olduğunu vurguladı. Açıklamada, gıda güvenliğinden taviz verilmeyeceği ve denetimlerin aralıksız devam edeceği belirtildi.
Trabzon genelinde hayata geçirilen bu uygulamalar, vatandaşlara “güvenli gıda” konusunda önemli bir güvence sunarken, işletmelere de kurallara uyma konusunda net bir mesaj verdi.
