28 Mart 2025 tarihli Politik Güğüm köşesinde yer alan haberde şu ifadelere yer verildi:
Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası’nda dün bazı tarifelere zam yapıldı. Aslında bu tarifelerden sadece bir tanesi genel tarifeydi. Geri kalanlar işletmelerden gelen tarifelerdi.
Genel Tarife ise daha önce esnaf odasının yaptığı Simit zammı…
Bu zam tarifesi TTSO’ya bağlı işletmeler için yeni meclisten geçti.
Bu zamla birlikte Trabzon’un her yerinde simit artık 12,5 TL oldu.
Genel tarife haricinde ise 2 işletmeden zam talebi geldi. Bunlarda, pide işletmecisi ve kafeler oldu…
Mesela Trabzon Meydan’da bir pide işletmesinin 200 TL olan peynirlinin 245 TL’ye, 240 TL olan açık kıymalının 295 TL’ye, 250 TL olan kapalı kıymalının da 305 TL’ye çıkarılmasını onayladı.
Meclis üyeleri burada fiyatların aşırı yükseldiğine dikkat çekerek, burada ürünlerin 1. Kalite kullanılması yönünde uyarı notunun da olması gerektiğine dikkat çekti.
Bir diğer meclis üyesi kafeler ve pastane işletmelerinden gelen taleplerde fiyatların aşırı yüksek, ürünü maliyetine göre kar marjının da yüksekliğini ifade etti.
Bu duruma da örnek olarak Cheesecake’i verdi.
Bakıldığında Cheesecake’in toplam maliyetinin 200 TL’ olduğunu, güncel zamlı tarifeyle birlikte bir diliminin 245 TL’ye satışının yapacağını söyledi.
Toplamda 5 dilim çıktığına göre aslında 1225 TL kazanıldığını ve kar marjının diğer işletmelerde bu kadar yüksek olmadığına dikkat çekildi.
Burada bir diğer eleştiri ise azami fiyat olarak dile getirilmesi oldu.
Mecliste tarifeler kabul edilirken azami fiyat olduğu, bunun üstüne çıkılamayacağı ancak altında satılabileceği söyleniyor.
Meclis üyeleri de bu duruma azami fiyat tarifesi olmadığı direkt işletmelerin aslında fiyat tarifelerini burada onaylattığını söyledi.
Yani anlayacağınız Trabzon’da ki fiyat tarifeleri, Trabzon’un iş insanlarına bile çok gelmeye başladı. Bakalım bundan sonra neler olacak?
