Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası’nın (TTSO) 8. katındaki toplantı salonunda gerçekleştirilen Şubat ayı meclis oturumunda, kent ekonomisinin yanı sıra gıda sektörünü yakından ilgilendiren kararlar alındı. Toplantıda, artan maliyetler doğrultusunda kasap ve et ürünleri azami fiyat tarifesinin yükseltilmesi kararlaştırıldı.
Kıyma ve kuşbaşı fiyatlarında sert yükseliş
Yeni tarifeye göre, mutfakların temel ihtiyaçlarından olan kuşbaşı ve kıyma fiyatlarında ciddi bir artış yaşandı. Kuşbaşının kilogram fiyatı 950 TL’den 1200 TL’ye yükseltilirken, kıymanın kilogram fiyatı ise 900 TL’den 1050 TL’ye çıkarıldı.
Buna göre;
Kasap ve et ürünleri azami tarifesi şu şekilde oldu:
Kuşbaşı kg fiyatı 950 TL’den 1200 TL’ye,
Kıyma 900 TL’den 1050 TL’ye,
Köfte 800 TL’den 900 TL’ye,
Kemikli et 770 TL’den 900 TL’ye,
Kemiksiz et 870 TL’den 1000 TL’ye,
Antrikot 1320 TL’den 1500 TL’ye,
Biftek 1320 TL’den 1400 TL’ye,
Sucuk 1200 TL’den 1250 TL’ye,
Adana şiş 950 TL’den 1100 TL’ye,
Kemikli kuzu 920 TL’den 1200 TL’ye.