Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürü İsa Kaplan, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin aralıksız sürdüğünü belirtti.
Bayram öncesi özellikle çikolata, tatlı, şeker ve unlu mamuller gibi ürünlerin üretildiği, satıldığı ve toplu tüketime sunulduğu işletmelere yönelik denetimlerin yoğunlaştığını ifade eden Kaplan, bu süreçte ürünlerin son tüketim tarihleri ve etiket bilgilerinin de titizlikle incelendiğini kaydetti. Gerekli durumlarda analiz yapılmak üzere ürünlerden numune alındığını da sözlerine ekledi.
Denetimlerde sadece ürünlerin değil, işletmelerin fiziki koşulları ve hijyenik şartlara uygunluğu da kontrol ediliyor. Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanlara, gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendirme yapılıyor.
İl Müdürü Kaplan, açıklamasında denetimlerin hız kesmeden devam ettiğini vurgulayarak, vatandaşların gıda ile ilgili karşılaştıkları her türlü olumsuzluğu ALO 174 Gıda İhbar Hattı’ndan veya 0501 174 01 74 numaralı WhatsApp İhbar Hattı üzerinden bildirmelerinin son derece önemli olduğunu belirtti.
