Trabzon’un yeme içme kültürüne önemli bir katkı sağlayan bu lokantalar, hem uygun fiyatlı hem de lezzetli yemekleriyle şehrin gündemine oturmuş durumda. Kent lokantaları, özellikle dar gelirli vatandaşlara hitap eden bir modelle sunuluyor ve her geçen gün daha fazla kişinin ilgisini çekiyor. Kent lokantalarının dışında, Ortahisar Belediyesi ana binasında bulunan kent mutfağında ise personel için özel bir sürpriz hazırlandı.
Konuyla ilgili açıklama yapan Ortahisar Belediyesi Mutfaklar Sorumlusu ve Gıda Mühendisi Dilara Öztürk, mutfağa yönelik yapılan yeniliklere değinerek, "Başkanımız Ahmet Kaya, mutfağımıza çok büyük önem veriyor. Yemek kalitemiz konusunda son derece titiz ve bu konuda sürekli yenilikler yapmamızı teşvik ediyor. Zaman zaman mutfağımıza gelerek denetimler yapıyor. Geçtiğimiz hafta yaptığımız bir toplantıda, personel için özel menüler hazırlamamız gerektiği konusunda bir karar aldık. Bu hafta da menümüze hamburger ekledik. Ayrıca kent lokantalarımızda ise yine geleneksel sulu yemeklerimiz servis edildi," şeklinde konuştu.
Dilara Öztürk, Trabzonlulara sundukları yemeklerin kalitesine verdikleri önemin altını çizerek, "Kent lokantalarımızda vatandaşlarımızın tercihleri bizim için çok önemli. Onlara en iyi şekilde hizmet verip, sıcak ve kaliteli yemekler sunmak asli görevimiz. Her zaman en iyi hizmeti sunmayı hedefliyoruz," dedi.
Trabzon’daki kent lokantaları, şehrin yemek kültürünü yaşatırken aynı zamanda sosyal sorumluluk projelerine de katkı sağlıyor. Bu mekanlar, sadece uygun fiyatlı yemekler sunmakla kalmayıp, Trabzonlulara sağlıklı ve kaliteli gıda hizmeti de veriyor.

Kaynak: 61SAAT HABER MERKEZİ