Trabzon’un 12 olan coğrafi işaretli tescilli ürünlerinin sayısı artabilir. Bu kapsamda Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası da çalışma başlattı. Sanayi Odası ilk olarak Trabzon’un Türkiye çapında tanınan lezzeti Kuymak’ın Coğrafi Tescilini almak için, başvuruda bulundu.
TRABZON'UN COĞRAFİ İŞARETİ ALMIŞ 12 ÜRÜNÜ BULUNUYORTTSO Başkanı Erkut Çelebi, Akçaabat Köftesi, Hamsiköy Sütlacı, Sürmene Pidesi gibi Coğrafi Tescil almış 12 ürünü bulunduğunu hatırlatarak, gastromi lezzetleri alanında yaptıkları çalışmayla ilgili konuştu.
Çelebi, “Ayrıca yine gastronomide önemli olduğuna inandığım Tonya Tereyağı, Vakfıkebir Ekmeği, Arsin Foşa Fındığı, Yomra Elması ve Vakfıkebir Külek Peyniri de coğrafi işaretli ürünlerimiz arasında yer almaktadır.
TTSO BAŞVURUDA BULUNDUTrabzon Ticaret ve Sanayi Odası tarafından ilimizin gastronomi turizmini ve altyapısını geliştireceğine inandığımız coğrafi işaret çalışmalarımız da devam etmektedir. İlimizin ve bölgemizin önemli lezzetleri arasında yer alan kuymak için coğrafi işaret tescili başvurusunu yaptık ve değerlendirme süreci devam etmektedir” dedi.
Trabzon’un Coğrafi Tescil almış 12 üünü şu şekilde:
Akçaabat Köftesi, Arsin Foşa Fındığı, Hamsiköy Sütlacı, Sürmene Bıçağı, Sürmene Pidesi, Tonya Tereyağı, Trabzon Kazaziyesi, Trabzon Telkari ve Hasırı, Vakfıkebir Ekmeği, Vakfıkebir Külek Peyniri, Yomra Elması ve Çarşıbaşı Keşanı…
