Trabzon’un yerel lezzetlerini dünya çapında tanıtan ve sosyal medyada milyonlarca kişi tarafından takip edilen Bordo Mavi Balık Restoranı’nın sahibi Erşan Yılmaz, bu akşam TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye programına konuk oluyor. Saat 20.00’de başlayacak olan programda Yılmaz, gastronomi konusundaki tecrübelerini ve lezzet sırlarını izleyicilerle paylaşacak.
Erşan Yılmaz Kimdir?
Trabzon’un Boztepe mevkiinde bulunan ve sosyetenin gözdesi haline gelen Bordo Mavi Balık Restoranı’nın kurucusu olan Erşan Yılmaz, başarı hikayesiyle adından sıkça söz ettiriyor. Yılmaz, henüz lise yıllarında, 15 yaşındayken abisinin yanında seyyar satıcılık yaparak iş hayatına atıldı. O dönemde kazandığı ilk yevmiye olan 1 TL, onun mesleğe olan tutkusunun başlangıcı oldu.
Liseden sonra 16 yıl boyunca el arabasıyla balık satışı yapan Yılmaz, tutkuyla yaptığı bu işi profesyonel bir işletmeye dönüştürmeyi başardı. Bugün 25 kişilik ekibiyle Trabzon’da hizmet veren restoranı, yerel ve uluslararası müşterilere unutulmaz lezzet deneyimleri sunuyor. Yılmaz’ın Instagram’da yaklaşık 1 milyon takipçisi bulunuyor ve Trabzon’un yerel lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyor.
Paris’ten Trabzon Yaylalarına: Lezzet Yolculuğu
Erşan Yılmaz’ın lezzet yolculuğu sadece Trabzon’la sınırlı kalmadı. Videolarında dev orkinos balıklarını sırtlayarak hazırladığı yemeklerden, Eyfel Kulesi önünde hamsi tava yapmaya kadar uzanan sıra dışı içeriklere yer veriyor. Hem geleneksel hem de yenilikçi yaklaşımıyla izleyenleri kendine hayran bırakıyor.
MasterChef Türkiye’ye Damga Vuracak
Bu akşam yayınlanacak MasterChef Türkiye’nin yeni bölümünde Yılmaz, hem Trabzon mutfağını hem de balık konusundaki uzmanlığını jüri üyeleri Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya ile paylaşacak. Bordo Mavi Balık’ın eşsiz hikayesi ve Yılmaz’ın sıra dışı yaşamı, programa renk katacak.MasterChef Türkiye yeni bölümüyle bu akşam saat 20.00’de TV8 ekranlarında olacak.
