2026 yılına ilişkin kurban hizmetlerinin uygulanmasına dair tebliğ Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yeni düzenleme ile kurban kesim süreçlerinde dini kuralların yanı sıra sağlık, hijyen ve çevre temizliği ön plana çıkarıldı.
Kesimlerde düzen ve hijyen ön planda
Tebliğe göre kurban kesimlerinin belirlenen alanlarda, düzenli ve kontrollü şekilde yapılması esas olacak. Hayvanların en az acı duyacağı yöntemlerin kullanılması gerektiği vurgulanırken, kesim alanlarının planlı şekilde oluşturulması ve çevre kirliliğinin önlenmesi hedefleniyor.
Randevu sistemi uygulanacak
Yoğunluğun önüne geçilmesi amacıyla kesim işlemlerinde randevu sistemine geçilecek. Ayrıca satış ve kesim yerlerinin birbirine yakın konumlandırılması, ulaşım ve park imkanlarının sağlanması da düzenleme kapsamında yer aldı.
Kesimi sadece yetkili kişiler yapacak
Kurban kesim işlemlerinin yalnızca “Kasaplık Belgesi” bulunan ya da ilgili eğitimleri tamamlamış kişiler tarafından gerçekleştirilmesi zorunlu hale getirildi. Vatandaşların da hijyen konusunda bilinçlendirilmesi gerektiği belirtildi.
Kurbanlıklar için sağlık şart
Kurbanlık hayvanların sağlıklı, kayıtlı ve aşılarının tam olması şartı aranacak. Gebe ya da damızlık değeri yüksek dişi hayvanların kesimine izin verilmeyecek, önceliğin erkek hayvanlara verilmesi gerektiği hatırlatıldı.
Bilgiler “Tarım Cebimde” uygulamasında
Vatandaşlar, “Tarım Cebimde” uygulaması üzerinden hayvanların küpe numarası ile sorgulama yaparak kurbanlık hakkında bilgi alabilecek. Ayrıca satış yerlerinin İstanbul’da bayramdan 15 gün önce kurulmaya başlanacağı ifade edildi.
Kurallara uymayana ağır ceza
Belirlenen alanlar dışında kesim yapanlara ve çevre kurallarına uymayanlara idari para cezaları uygulanacak. Açık alanlarda kesim yapanlara 8 bin 687 TL ceza verilirken, atıkları usule uygun bertaraf etmeyen tesislere yüz binlerce lirayı bulan yaptırımlar öngörülüyor.
Ayrıca hayvanlara kötü muamelede bulunanlara yüksek para cezalarının yanı sıra 6 aydan 3 yıla kadar hapis cezası uygulanabileceği belirtildi.
Tebliğ, 2026 Kurban Bayramı süresince geçerli olacak ve yeni düzenleme yürürlüğe girene kadar uygulanmaya devam edecek.